肠粉米泡好了没打,放急冻还能吃吗

来源：醉满楼美食网

还可以吃。
1、肠粉米放在急冻可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度，肠粉米内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生，解冻后可以正常食用。
2、肠粉放冰箱可以延长肠粉的存放时间，长时间会变质，出现异味、颜色改变等情况，不能吃。变质的肠粉可能会滋生大量细菌，吃后会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。

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