可可粉可以代替黑咖啡吗

来源：醉满楼美食网

不可以。黑咖啡是由咖啡豆研磨出来的，口感属于微苦和酸的味道，而可可粉是由可可豆磨碎制成的，味道甜度较高，是两种不同的饮品，可可粉是不可以代替黑咖啡的。可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

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