含铬高的食物和水果
食物：干酪、蛋白类、肝、苹果皮、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、胡萝卜、青豆等。
水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃、苹果等。
Cr即金属元素铬，单质为钢灰色金属，元素名来自于希腊文，原意为“颜色”，是1797年法国化学家沃克兰从当时称为红色西伯利亚矿石中发现的。Cr是硬度最大的金属，在地壳中的含量为0.01%，居第17位。自然界不存在游离状态的铬，主要存在于铬铅矿中。它在元素周期表中属ⅥB族。
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