粒小、壳薄,每百粒花生重在50克左右。
珍珠豆型花生,荚壳薄,荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高,子粒饱满,多为挑形,种皮多为白色。珍珠豆型花生为早熟品种,结果集中,出仁率高,含油量大,适于在两熟地区和东北早熟花生区种植,如鲁花3号、白沙1016、锦系1号等。
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