1、原料：猪肉、食盐、食用油、生抽、烧烤料、孜然粉。
2、做法步骤：新鲜猪肉。
3、切丁。
4、放碗里，加小许食盐。
5、放鸡精。
6、放生抽。
7、放食用油。
8、放烧烤粉。
9、拌匀，腌制３０分钟。
10、穿串。
11、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。
12、放烤盘上。
13、入烤箱。
14、上下管，２００度烤１０分钟。
15、烤好的肉串撒孜然粉就可了。
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